怎样做烧辣椒（烧辣椒的正宗做法视频）

用料：大红辣椒 2个 、 食用油 一小勺 、 生抽 2小勺 、 香醋 一小勺 、 香油 一小勺。

烹饪步骤：

1.大红辣椒洗净，擦干水，表面刷一层油。烤箱200度烤十分钟。拿出放凉后，撕去表皮，去籽去蒂。留下里面烤软的瓤。

2.用筷子顺着纹理，划成一条一条的。大蒜切末，调入生抽，烧一小勺油淋到上面，再加一小勺麻油。