河南捞面条放的什么青菜（捞面条配菜一览表）

河南捞面条所放的青菜一般是随着季节而成熟的时令疏菜。如玉米菜成熟时放玉米菜，小白菜成熟时放小白菜，油麦菜成熟时放油麦菜，芝麻叶成熟时采摘点芝麻叶，加工后放进面条内也非常好吃。

冬季的黑红薯叶（霜打过的）更是一道下面条的好菜，只不过是由青变黑罢了。