红苕苞谷粑的做法（正宗红薯苕粑做法视频）

首先，将红苕剥皮切块，放入锅中煮熟；

然后，将煮熟的红苕用勺子压烂制成红苕泥；

接着，将糯米淘洗干净泡水，用沥水篮沥干备用；

在糯米中加入适量的红苕泥，搅拌均匀；将混合的糯米红苕泥放入蒸锅中蒸熟；

最后，将蒸熟的糯米红苕泥取出，晾凉后切成小块即可食用。

主料：糯玉米面（湿的）1000克、红薯350克、粘米粉（干的）150克

辅料：花生芝麻馅200克

做法：

1、将湿的糯玉米面与干的粘米粉混合。

2、拌入红薯泥，不用加一滴水，边加红薯泥边揉面。

3、揉成面团。

4、把和好的面团分成若干剂子，像包汤圆一样包好馅。

5、搓圆，稍按扁。

6、撒上一层芝麻。

7、放入刷了油的蒸盘里。

8、蒸7－8分钟。

9、起锅，开吃。