古代人怎样把麦子变成面粉（历史上小麦磨成面粉是从什么时候）

用捣的办法

一块大一些的石头,做“桌子”,手里拿一块有平一些的面的石头,把草籽放在大石头上,然后用手中的石头砸. 砸得多了,大石头的面上逐渐出现了一个凹坑,发现更好用了,籽粒不会到处乱跳了。于是就出现了舂臼,也改用脚踏了! 后来更有了水碓,就更省力和提高了生产量。