铁锅怎么保护才长时间不粘锅（铁锅用的时间长还是粘锅怎么办）

要保护铁锅长时间不粘锅，首先要在使用前先进行季节处理，即在锅内涂抹一层薄薄的植物油，并在炉上加热，让植物油充分渗透到铁锅的微孔中，形成一层保护膜。在日常使用中，要避免使用金属铲子或刀具刮擦铁锅表面，以免破坏保护膜。在清洗时，要避免使用刷子或硬物刮洗，而是使用软布擦洗，并且绝对不要使用洗洁精等含有碱性成分的清洁剂。定期进行季节性的保养和涂油处理，能让铁锅长时间保持好的不粘性能。

方法如下介绍：

1、将食用油倒入铁锅中，确保涂抹均匀。

2、使用喷油器或厨房纸巾擦拭铁锅表面，确保油脂均匀分布。

3、我们需要将铁锅继续加热，使其食用油渗透并形成一层均匀的油膜。这个过程可以反复几次，以增加铁锅的防粘效果。