一年四季出什么时蔬

春季（农历一~三月）辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。

夏季（农历四~六月）辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。

秋季（农历七~九月）秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、芸豆、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。

冬季（农历十~十二月）青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣。

拓展资料:

四季水果:

春季：樱桃、石榴、青枣、桑葚、枇杷、苹果

夏季：西瓜、菠萝、草莓、芒果、桃、椰子、香蕉、百香果、火龙果、杏、荔枝

秋季：苹果、橘子、柚子、梨、柿子、山楂、木瓜、火龙果、甘蔗、葡萄

冬季：橙子、橘子、柚子、青枣、甘蔗