蒙牛风味发酵乳保质期60天 过期15天还能喝吗（蒙牛风味酸奶可以不放冰箱几天）

保质期是商家对顾客的承诺，在这期间，食品质量是满足要求的。保质期的确定，主要是根据食品的性质及保管的方式，确保食品的质量。

产品的保质期是指产品在正常条件下的质量保证期限。产品的保质期由生产者提供，标注在限时使用的产品上。在保质期内，产品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责，销售者可以放心销售这些产品，消费者可以安全使用。 

过了保质期后，商家就不承担责任了，但这时，食品还没有变质，是可以食用的。但最好还是不要食用，因为这时的风险完全是由消费者自己承担了。

发酵乳过期了不要再喝了，过期的发酵乳失去了活性，喝了后会对身体造成很大的伤害。 发酵乳指的其实就是酸奶，里面含有有益菌，可以促进人体的消化，惯在饭后来一杯酸奶，对身体是有好处的。

但如果发酵乳已经放过期，即使是放在冰箱储藏，里面的活菌还是会死掉，这个时候再饮用，不止味道不对劲，还失去了本来的功效。

而且俗话说病从口入，已经过期的发酵乳里面可能会繁衍出多种微生物以及细菌，喝进身体后，容易导致肠道菌群紊乱，从而引起拉肚子等等不适症状，所以我们在购买喝酸奶前一定要注意看保质期。