虾卷是酸的吗（潮汕虾卷用什么虾最好）

虾卷的味道不是一定酸的，它的口感和味道主要取决于制作方法和加入的调料。一般来说，虾卷会添加一些酱油、辣椒酱、醋等调味品，但并不一定会使其味道变得酸。此外，不同地区的虾卷制作方法也存在差异，有些地方可能会采用更甜的调味品，而有些地方则更注重辣味。因此，如果要判断虾卷是否酸，还需要考虑其制作地区、制作方法以及所加调料的种类和比例等因素。

不是 是咸味 酸味可能是坏了 或者隔夜的 最好不要它吃