香菇胡萝卜炒饭怎么做（胡萝卜蛋炒饭最简单做法）

1、米饭200克、干香菇30克、豆角20克、胡萝卜1/2个、生抽1茶匙、香菇酱1茶匙、食盐少许。

2、做法：香菇用温水泡软，随后切丁，豆角、胡萝卜切丁。

3、锅里热油，依次放入胡萝卜和豆角拌炒，随后放入香菇丁。

4、大火翻炒出香味，加入米饭，快速炒散。

5、调入生抽和香菇酱，翻炒上色，最后调入少许盐提味即可。

1.香菇提前泡开，胡萝卜切小丁，米饭提前备好

2.锅热下油

3.倒入胡萝卜

4.炒出红油

5.倒入香菇丁

6.炒匀，加入耗油，酱油，盐

7.炒匀

8.倒入米饭，改小火

9.压碎

10.炒匀，炒干

11.出锅