蛋白质粉是不是百分之15最好（蛋白粉75%蛋白质好吗）

不是的。蛋白粉的蛋白质含量确实是越多越好,市面上大部分的蛋白粉蛋白质含量都是50%以上,低于30%的就不要选择了，15%的蛋白粉太差。