香煎仔骨牛排做法（牛排用什么火煎最好）

1.

首先准备好仔骨牛排500克，如下图所示。

2.

接着再把牛排拿出，放在厨房纸巾上吸干血水。

3.

平底锅放在煤气灶上，开小火。

4.

接着加入两毫升玉米油。

5.

再用夹子夹着牛排，先煎牛排侧面。

6.

接着再煎牛排的两面。

7.

煎至两面呈现金黄即可。

8.

接着再放入黄油五克。

9.

再把刚才煎好的牛排放入其中，用刀切成两厘米的块，煎五分钟即可。

10.

五分钟以后直接成熟，仔骨牛排就煎好了。