皮蛋娃娃菜怎么做（娃娃菜和皮蛋的家常做法视频）

关于这个问题，材料:

皮蛋2个、娃娃菜适量、葱姜适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量、油适量。

步骤:

1.将娃娃菜洗净，切成小段备用；

2.将皮蛋剥壳，切成小块备用；

3.锅中加油，放入葱姜爆香；

4.放入娃娃菜煸炒；

5.加入皮蛋块，继续翻炒；

6.加入盐、生抽、鸡精调味；

7.最后加入适量的水，盖上锅盖焖煮5分钟即可。

Tips：

1.娃娃菜煮熟的时间较短，不要煮太久，否则会失去口感；

2.皮蛋的量可以根据个人口味添加或减少；

3.喜欢辣味的可以加入一点辣椒油或干辣椒。

1、娃娃菜一颗，中间切开；皮蛋2个，切块；火腿肠1根，切丁

2、开火烧水，水开之后，放入1小勺盐，将切好的娃娃菜放入锅中，烫熟，然后捞出。

3、锅中放入食油2勺，油热之后，放入蒜末，炒香，将煮完娃娃菜之后的汤倒入锅中，放入青椒丁，火腿肠，皮蛋，少量枸杞，1小勺盐，2小勺白糖，淀粉水适量，翻炒均匀，盛出淋到娃娃菜上面。

好吃的皮蛋娃娃菜就做好了。