
嘉之派最贵鱼是蓝鳍金枪鱼。
蓝鳍金枪鱼是金枪鱼的一种,它身体比较长,通常在1.5-3米之间,体重在100-200千克之间,是一种大型远洋性商品食用鱼。这种鱼在市场上的价格因地区、大小、季节等因素而异,但通常价格比较高,一些高级餐厅和日料店会将其作为珍贵的食材。
最贵的鱼可能是蓝鳍金枪鱼的腮帮子肉,在日本,一片两块的市场价为2800元,在中国,每公斤的价格可能达到2500元。
蓝鳍金枪鱼的腮帮子肉是至珍至贵的,每一两的市场价格为2800元,在日本,日料店的老板都舍不得拿出来卖,只用它招待最尊贵和重要的朋友。