牛百叶比牛肉贵吗(牛百叶大概多少钱一斤新疆)

牛百叶比牛肉贵吗(牛百叶大概多少钱一斤新疆)

首页维修大全综合更新时间:2026-01-20 05:52:09

牛百叶比牛肉贵吗

牛百叶比较贵,因为在牛部位比较少。是牛的内脏之一,即牛只胃部中的第三个间隔瓣胃。瓣胃成叶片状,功用是吸收水分及发酵产生的酸。 牛百叶可以作食物材料,一般用作火锅、炒食等用途。新鲜的牛百叶必须经过处理才会爽脆可口。 牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等。

贵,因为在牛部位比较少

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