咖喱牛腩（高压锅版）的食材和调料
牛腩 一斤
土豆 1个
胡萝卜 1根
洋葱 半个
咖喱粉 2包
椰浆 100ml
咖喱牛腩（高压锅版）的做法步骤
第1步.牛腩洗净，切块焯水备用
第2步.放入高压锅，加入适量的水，最好没过牛腩有多。锅不大的话可以按平时煮稀饭的水量来加ヽ(｡･ω･｡)ﾉ 大火压30分钟，转小火再压20～30分钟。 一定要把牛腩煮的烂烂的才好吃(*´﹃｀*)
第3步.咖喱牛腩（高压锅版）的做法步骤 第3步转小火后就可以来准备其他食材啦～ 土豆胡萝卜洋葱都切丁～ 我个人喜欢切小一点～ 这样最后就可以一口吃到4种食材啦♬(ノ゜∇゜)ノ♩
第4步.咖喱牛腩（高压锅版）的做法步骤 第4步牛腩煮好啦！厨房弥漫着迷人的香气(*´﹃｀*) 蓝后我们把牛腩捞粗来！滤干汤汁，但汤汁千万嫑倒掉！后面会用到～
第5步.咖喱牛腩（高压锅版）的做法步骤 第5步热锅冷油，先将部分洋葱煸香，再放入剩下的土豆胡萝卜洋葱丁，翻炒至微焦。 加入牛腩，翻炒均匀。最后倒入刚刚煮牛腩的高汤♬(ノ゜∇゜)ノ♩ PS.汤要没过所有食材有多，如果不够就再加一点水～
第6步.咖喱牛腩（高压锅版）的做法步骤 第6步高汤煮开后就要祭出最关键的神器了！ 咖喱粉和浓缩椰浆！！！！！
第7步.咖喱牛腩（高压锅版）的做法步骤 第7步在澳门药店买的貌似，我加了两包，会微微辣，搅匀后煮开，中火煮15分钟左右(๑´ㅂ`๑) 主要是要煮到土豆和萝卜软了๛ก(ｰ̀ωｰ́ก)
第8步.咖喱牛腩（高压锅版）的做法步骤 第8步然后放椰浆，搅匀_(•̀ω•́ 」∠)_ 喜欢稠的可以多加一点点～ 开个一分钟左右就可以关火了～ 对了，最后加一点盐(//∇//) 就可以次了啦啦啦(*^▽^)/★*☆
材料：
牛腩500克，洋葱1个，胡萝卜1根，土豆2个，老姜1块，咖喱块100克，食用油30克
做法：
1.牛腩洗净切块放入沸水中汆烫除去血沫。
2.牛腩老姜和适量开水一起放入电压力锅中炖煮。
3.牛腩炖至熟透备用。
4.洋葱，胡萝卜，土豆，切块洗净。
5.起锅烧热放入洋葱，胡萝卜，土豆翻炒均匀。
6.加入适量的牛肉高汤。
7.加盖焖煮片刻至土豆熟。
8.加入煮熟的牛腩。
9.放入咖喱块煮至融化。
10.小火继续煮5分钟即可。
