柠檬汁穿心莲具体怎样做（穿心莲凉拌正确做法）

柠檬汁穿心莲是一道非常美味的夏季甜品，具体制作步骤如下：

材料：

柠檬(2个)

水(适量)

冰糖(适量)

蜂蜜(适量)

步骤：

将柠檬洗净，切成小块，加入适量水，放入搅拌机中搅拌成泥状。

将搅拌好的柠檬泥倒入杯子中，加入适量的冰糖和蜂蜜，搅拌均匀。

将杯子放入冰箱中冷藏15分钟，让蜂蜜和冰糖充分融化，口感更好。

取出冷藏好的柠檬蜂蜜汁，倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固即可。

提示：

如果想要穿心莲的味道更浓郁，可以将柠檬汁和冰糖的比例调高一些。

如果想要更加清爽的口感，可以在混合物中加入适量的水。

倒入模具中的混合物时，可以用勺子稍微压一下，使穿心莲的形状更固定。