准备食材：猪肉120g、蛋清30g、淀粉40g、清水20g、胡萝卜30g。
做法：
猪肉洗净沥去血水后，切成小块。 PS： 在做猪肉肠的时候，最好不要用纯瘦肉，要稍微带一点点肥肉，这样搅拌好的肉馅有油脂在里面，口感就不会发柴了。
胡萝卜去皮后，切成碎末。
将猪肉和胡萝卜末放入到搅拌机中一起搅拌。
肉馅搅拌好后取出，放入碗中备用。
在碗中打入30g蛋清。
将肉馅、40g淀粉、30g蛋清和20ml清水准备好，开始搅拌。
将淀粉、蛋清和清水倒入到肉馅中，顺时针搅拌均匀。
将搅拌好的肉馅放入到裱花袋中。 PS： 如果没有裱花袋的话，可以直接将搅拌好的肉馅放入到锡纸上，尽量用小勺抹得匀一些。
用剪刀剪去一个口。
稍微用力挤压裱花袋，将肉馅挤到锡纸上。
然后轻轻将肉馅卷起来，并系紧两边的开口。
将包好的猪肉肠放入到蒸锅中蒸20分钟左右。
蒸好后，就可以将锡纸剥去，给宝宝吃的时候，切成片或者直接拿在手里享用啦！
做好的肠一次吃不了，可以放到冰箱冷冻起来，平时给宝宝煮面或者炒菜的时候都可以用得上。
1奶酪虾肠：虾处理好放入料理机中，加入蛋清、面粉打成泥，放入玉米粒搅拌均匀，挤入模具中放上奶酪蒸熟即可。
2南瓜米肠：南瓜切成小块和鸡蛋一起打成泥，放入大米粉搅拌均匀，挤入模具中蒸熟即可。
3玉米龙利鱼肠：龙利鱼去筋放入料理机打成泥，放入玉米碎搅拌均匀，挤入模具中蒸熟即可。
