
食材用料
白胡萝1根,鸡蛋1个,胡椒粉3克,生抽1勺,蚝油1勺,盐1勺,香菜2根,葱2根,虾皮15克,面粉适量,面包糠适量
做法步骤:
步骤 1
1、白萝卜切丝,放入一勺盐腌制15分钟。
2、香菜、葱切碎。
3、把腌制的萝卜丝扭干水,切碎,放入容器中。
4、容器里再加入香菜和葱,再加入虾皮和一个鸡蛋。
5、再加入生抽、蚝油、胡椒粉,拌均匀。
步骤 2
6、容器里再加入面粉拌均匀,再加入面包糠拌均匀。
步骤 3
7、用手搓成一个个小丸子。
步骤 4
8、放入东菱空气炸锅里,铺上油纸。
步骤 5
9、调好温度时间,(炸模式)200度,40分钟,中途可以去翻一下面。
步骤 6
香喷喷的萝卜丸子出炉。
空气炸锅萝卜丸子的做法并不复杂,到时候先把萝卜洗净,削掉外皮擦成细丝,用菜刀继续将它剁碎,往里面撒着盐腌制一下,出水以后倒掉搁点面粉,葱姜碎,盐,胡椒粉,五香粉搅拌均匀,然后用手挤成丸子形状,紧接着把空气炸锅预热好,用200度温度炸15分钟左右,这样不用油炸的丸子就做好了。