豌豆西红柿做法（正宗甜豌豆西红柿）

以下是豌豆西红柿的做法：

1. 准备去皮豌豆米一碗，两个西红柿，将西红柿先切片，再切条，最后切成粒，装碗备用；

2. 将青椒切成与番茄豌豆米大小差不多的粒；

3. 锅洗净，放猪油，猪油融化后下青椒和蒜末，加盐炒化，然后下番茄和豌豆米；

4. 轻轻翻炒后加一点纯净水，汁水收为浓稠度时，微微带点汁水装盘即可。