1. 剪接法（Cutting Grafting）
剪接法是果树嫁接中最常用的一种方法，适用于大多数果树。首先，选择一株健康的果树作为砧木，然后在其合适的位置剪去一段树皮，露出木质部。接着，从另一株优良品种的果树上剪取一段带有一个或多个芽的枝条，将其削成楔形，插入砧木的切口中，使两者的木质部紧密贴合。最后，用塑料薄膜或橡皮筋将接口处绑紧，防止水分蒸发和细菌侵入。
2. 插接法（Insertion Grafting）
插接法与剪接法类似，但不需要剪去砧木的树皮。首先，在砧木上选择一个合适的位置，用刀在树皮上划一个“T”字形的切口，然后将插穗的下端削成楔形，插入砧木的切口中。最后，用塑料薄膜或橡皮筋将接口处绑紧。插接法适用于一些难以剪接的果树品种，如苹果、梨等。
3. 压接法（Pressure Grafting）
压接法是一种较为简单的嫁接方法，适用于直径较粗的砧木和插穗。首先，在砧木上选择一个合适的位置，用刀在树皮上划一个圆形的切口，然后将插穗的下端削成楔形，插入砧木的切口中。最后，用一个专用的嫁接夹子将接口处夹紧，使两者紧密贴合。压接法操作简便，成活率高，但嫁接部位容易受到外界环境的影响。
4. 环状剥皮嫁接法（Ring Excision Grafting）
环状剥皮嫁接法是一种较为先进的嫁接方法，适用于直径较细的砧木和插穗。首先，在砧木上选择一个合适的位置，用刀在树皮上划一个环形的切口，然后将插穗的下端削成楔形，插入砧木的切口中。最后，用塑料薄膜或橡皮筋将接口处绑紧。环状剥皮嫁接法可以有效减少嫁接部位的水分蒸发和细菌侵入，提高嫁接成功率。
5. 空中嫁接法（Air Grafting）
空中嫁接法是一种在空中进行的嫁接方法，适用于大型果树和难以移动的砧木。首先，在砧木上选择一个合适的位置，用刀在树皮上划一个圆形的切口，然后将插穗的下端削成楔形，插入砧木的切口中。最后，用塑料薄膜或橡皮筋将接口处绑紧。空中嫁接法操作简便，无需移动砧木和插穗，但嫁接成功率较低。
