高压锅怎么顿鸭肉（家庭高压锅鸭肉最好吃的做法）

把鸭切好，放入烧开的水中捞一下，可以去腥。姜切成薄片，和鸭一起放入高压锅中，再放一点桂皮或者八角和适量的水一起炖，先用大火，后用小火。最后起锅的时候可以放点葱花。这样味道比较好。

主料：鸭肉2斤、生姜片6片、红枣50g、香菇100g

辅料：食用油3勺、食用盐1勺、生抽50g、蚝油3勺

步骤：

1、先把鸭肉放入清水中清洗干净。

2、红枣跟香菇挑选好，放入盆中清洗干净。

3、香菇跟红枣浸泡五分钟。

4、鸭肉清洗干净，放入高压锅里边。

5、加入所有调味料搅拌均匀鸭肉。

6、高压锅按煮饭功能正十二分钟即可。

7、煮熟后的鸭肉