沙拉酱里有反式脂肪酸吗（沙拉酱推荐无反式脂肪酸）

沙拉酱中存在反式脂肪酸，另外还有好多食品中存在

反式脂肪酸主要来源于高温油炸的快餐食品、烘烤食品、包装零食、人造黄油、沙拉酱、色拉油、饼干、糖果以及冰激凌等。应限制这类食物的摄入量。

超市购物细看标识

在超市选购食品时，多留意一下食品标识。食品包装上通常不会直接出现“反式脂肪”的字眼，但凡是成分中有氢化植物油、半氢化植物油、人造黄（奶）油、人造植物黄（奶）油、人造脂肪、起酥油或英文为Hydrogenated（氢化），就表示有反式脂肪酸。油类前面如果出现“精炼”等字眼，那么在加工的过程中也有可能产生反式脂肪酸。

科学健康的烹调

采用牛奶替代咖啡伴侣，用橄榄油加醋替代沙拉酱，采用低温方法烹调，不要盲目追求“锅气”。另外，专家指出，我们平常炒菜所使用的豆油、橄榄油等植物油，都不需要经过氢化过程，因此不会含有反式脂肪酸，可以放心食用。

有反式脂肪酸。

沙拉酱的主要成分是奶油，属于高热量的食物。此外，沙拉酱中还含有一些反式的脂肪酸，这些反式脂肪酸不太容易被身体进行分解和吸收，容易在腹部积累，导致肥胖。吃沙拉的时候可以使用酸奶代替沙拉酱，并且酸奶对减肥也有好处。