如何用酸奶机做纳豆（酸奶机做纳豆的正确方法）

纳豆是一种日本的传统食品，主要由黄豆通过发酵制成。酸奶机可以用来做纳豆，以下是步骤：

材料：黄豆500克，纳豆菌粉1包，温水适量。

步骤：

1. 将黄豆清洗干净，然后浸泡在足够的水中，至少需要浸泡12小时。

2. 将浸泡好的黄豆放入搅拌机中，加入适量的水，打成豆浆。

3. 将豆浆过滤，将豆渣去掉，只留下豆浆。

4. 将豆浆倒入酸奶机中，加入纳豆菌粉，搅拌均匀。

5. 将酸奶机的温度设定在37-42度之间，然后让豆浆在这个温度下发酵。发酵的时间通常需要18-24小时，具体时间可以根据豆浆的质地和味道来调整。

6. 发酵完成后，纳豆就做好了。你可以将它放入冰箱中冷藏，这样可以延长其保质期。

注意：纳豆的发酵过程中会产生大量的气体，所以酸奶机的盖子需要盖紧，以防止气体泄漏。此外，纳豆的发酵过程需要在无光的环境中进行，否则会影响纳豆的质地和味道。