黄花菜炒肉怎么做（黄花菜炒肉片最正宗做法）

1、黄花菜洗干净，水开后，焯2分钟。

2、瘦肉切丝。

3、放入老抽，淀粉拌匀。

4、蒜切片。

5、锅内放油。

6、6成热时放肉，中小火炒的肉很嫩，很好吃。

7、煸炒至肉7成熟时，加入焯过的黄花菜，翻炒，放入盐，十三香，出锅前放鸡精。

1/9黄花菜洗净，准备一块肉

2/9肉切成长条，，

3/9锅中倒入适量油，等油热，

4/9放入肉

5/9加酱油和十三香翻炒

6/9把黄花菜放入锅中。

7/9加盐翻炒

8/9然后可以放些水

9/9最后加入味精，盖上盖，一会就好了