排骨滑子菇胡萝卜怎么做汤（排骨萝卜丝汤详细步骤）

把排骨洗干净，锅里放冷水，把排骨放入锅中，锅里放入几片生姜，倒入些料酒，放一根葱打成结。

待水慢慢沸腾，打掉锅里的浮沫。

待锅中没有浮沫后捞起排骨，放入沙锅中。

沙锅中加入适量的水，放入几片生姜，先用大火，待水开后用小火炖二个小时。

把买来的滑子菇用水冲洗干净。

把胡萝卜去皮，切成三角块。

把胡萝卜和滑子菇一起放入锅中。大概十五分钟。

锅内放入适量的盐。胡椒粉。

不爱吃的不放。加入适量鸡精。不爱吃的也可以不放。这道营养又美味的汤就可以了。

回答：我的做法是，先将排骨放在热水里超一下。然后再锅里放油煸炒一会。加点料酒，放上热水，水要莫过排骨，开锅后放点盐，因为是做汤不要太咸还是清淡一些比较好，大约20分钟后将胡萝卜和滑子菇放在锅里在炖个10分钟就可以吃了，我认为我做的还是清淡好吃的