三点蟹做法是什么（三点蟹的正宗做法视频）

清蒸三点蟹

1.把三点蟹洗干净放入一个蒸笼里。

2.锅里放入适量的水,加入少量的料酒和姜煮开后,把蟹放进去,蒸个20分钟就可以了

3.这样出来的蟹带着酒香特别的好闻,又不腥了。而且蟹沾醋吃会比较好哦。

三点蟹是一种红烧做法，味道鲜美可口。
1. 三点蟹是指将螃蟹分别切成三段，去除蒂脚后，再将螃蟹的背部向下平放在炒锅中大火煸炒，然后加入调料和少量水烧开焖制而成。
2. 这种烹饪方式能让蟹肉更入味，而且红烧的酱汁能够让蟹肉的鲜味更加出色。
此外，三点蟹做法不需要太多的配料，容易操作，也是家常菜中的一道不错选择。
除了红烧方式，三点蟹还可以用白灼和蒜蓉烤等方式进行烹饪，每一种做法都能呈现出螃蟹的独特风味，具有极高的人气。