羊肉能蘸蒜泥吗（蒜泥羊肉专用调料）

能。蒜泥羊肉是一个比较好吃的一种吃法，有的饭店，蘸汁蒜泥羊肉，还是一道特色菜呢，很受消费者的欢迎，有时去的时间晚了还吃不呢。

大蒜剥皮后放入蒜臼中砸碎（砸时加少许盐），倒入小碗中加盐、醋、芝麻油调成蒜泥。

羊肉切大块放入开水中煮熟。

羊肉捞出，切成条，码入盘中上桌，沾蒜泥食用。