
不同品种的牛出肉率是不同的,一般品种的牛育肥后达到1000斤能出460斤左右的肉,管理较好的情况下能出500斤左右,而黄牛出肉率较低,1000斤只能出肉约300斤左右。
出肉率还受到饲养的条件与技术影响。影响出肉率的因素有品种因素、饲养因素、管理因素、年龄因素、季节因素。

不同品种的牛出肉率是不同的,一般品种的牛育肥后达到1000斤能出460斤左右的肉,管理较好的情况下能出500斤左右,而黄牛出肉率较低,1000斤只能出肉约300斤左右。
出肉率还受到饲养的条件与技术影响。影响出肉率的因素有品种因素、饲养因素、管理因素、年龄因素、季节因素。
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