酸梅汤煎法（酸梅汤推荐古法熬制）

1、乌梅、陈皮、生山楂、甘草、洛神花用2000毫升清水浸泡1小时。

 2、先用大火煮开 关小火煮50分钟，加入冰糖再煮5分钟。 关火后再撒入桂花。 

3、把煮好的酸梅汤倒出。再煮第二煎，加水1000毫升，大火煮开，关小火煮40分钟。与第一煎合并即可。