红小豆馅怎么煮烂（红小豆煮馅正确方法）

第一，把红小豆洗干净放在暖瓶里，倒上开水泡半天，之后把暖瓶里的红小豆和水一起倒出来(暖瓶里的水不要倒了，因为它也有营养)，再和大米一起煮大约30分钟就行了。

还有一招，煮红小豆前，先炒一下，炒到半熟时再放入锅里和大米一起煮，也能很快煮烂。需要注意的是，煮的时候千万不要放糖，否则很难煮烂。

不用泡，直接放高压锅加水煮十分钟左右，豆开了就直接加白糖压烂，水多的话倒干。