帝王蟹怎么保存才不会空肉（帝王蟹冷藏保存的正确方法）

、冰箱冷藏

选购帝王蟹要选购鲜活的，用绳子把帝王蟹脚捆绑，放到冰箱冷藏柜，冰箱里面温度需要保持5~10度即可，然后在帝王蟹身上面盖上湿毛巾。这样可以让帝王蟹鲜活的保存在冰箱里面。

2、塑料桶

准备一个50公分高的塑料桶，把帝王蟹放入里面，然后注入水，将帝王蟹身子淹没一半，可以起到保湿作用。不要用水将帝王蟹全部进行淹没，没有增氧设备的话。此方法保存只有几个小时。

3、暂养池保鲜

浴缸四壁光滑，帝王蟹无法逃跑，把帝王蟹轻轻倒入浴缸中，注水到刚好埋住帝王蟹，使帝王蟹八足立起来就可以在水面呼吸，根据保存时间，可以少量投喂小鱼。