夏天冰柜要设几度（冰柜初次使用哪个温度好）

冰柜要设置在-18度以上，最好在-10度左右。
因为冰柜的基本功能是保鲜和冷冻，如果设置温度过高，食品会很快腐败变质，设置温度过低则会影响食品的质量和口感。
所以-18度以上是为了保证食品不变质，同时也要考虑到食品的质量和口感。
如果存储的是冷饮和冰淇淋等食品，最好在-10度左右，可以保持食品的新鲜和口感，同时还可以保持食品的冰冻状态。
如果是需要保鲜的食品，最好使用冷藏柜，并设置在2～8℃之间，这个温度可以保持食品的新鲜度和营养价值。

冰柜设为-18℃左右比较适宜。
因为在这个温度下，可以有效地保持食物的营养成分和口感，并且能够防止细菌滋生。
此外，有些食品需要在低温中保存才能保持其质量和口感，如冰淇淋等。
当然，如果需要快速冷冻食品，可以将冰柜温度调低至-30℃左右。
不过，注意不能将温度过低，否则会影响电费消耗和冰柜使用寿命。