冬瓜开花了以后没有花粉可能是温度不适宜导致的。一般冬瓜的花粉要在25-30℃的温度下才会形成，这个温度可以加速形成花粉，也会让花粉的数量增多，并且容易人工授粉。
如果温度低于15℃，或者遇到连续阴雨天气，花开之前就无法形成花粉，从而就无法完成授粉了。
首先要保证有适宜的温度。
冬瓜花粉的形成，最适宜的温度为25-30℃，这样才利于花粉的形成，并且形成的花粉数量多，容易完成人工授粉。如果温度较低，尤其是阴雨天时，棚内温度低于15℃，花粉不能形成，这样第二天开的花就没有花粉，无法授粉。其次人工授粉时必须使用当天开放的雄花，因为雄花开花时间过长，到中午12点时以后，温度超过35℃，在高温条件影响下，花粉容易由黄色变为红褐色，花粉老化后就不可再继续使用，因为这样的花粉已经活性很弱或失去活性，即使授粉成功也容易出现畸形果，不具备商品性，卖不上高价。另外，35℃以上的高温，还会造成雌蕊花柱对花粉的粘着性降低，使花粉不易粘在雌蕊的柱头上，不能完成人工授粉。再次要注意人工授粉的时间。一般冬瓜花在上午的5-8点开放，并且在9-11点时花粉的质量最好，这时花粉为浅黄色，并且棚内空气湿度适宜，有利于花粉在柱头上的粘着，完成授粉。概括起来说，冬瓜授粉时一定要掌握好授粉所需的时间和温度，以利于人工授粉的完成，增加冬瓜的商品性。
