红参淮杞甲鱼汤怎么做（人参甲鱼汤的正确煮法步骤）

I材料I红参10克，

山药30克，枸杞20克，

桂圆肉20克，甲鱼1只

丨调味料丨生姜2片，

盐5克

丨做法丨

红参切片，洗净。

山药、枸杞、桂圆肉洗净。

甲鱼与适量清水一起放入煲内，加热至

水沸甲鱼死，褪去四肢表皮，去内脏，洗

净，斩件，永水。

将以上材料置于炖盅内，注入600克沸水，

加盖，隔水烛4个小时，加盐调味即可。