山楂鱼摆盘（年货山楂鱼摆盘推荐）

摆盘如下

做法：

将鱼切块，放置碗中，加入小葱、姜、生抽、盐 搅拌均匀，腌制10分钟；山楂温水泡发后盛出，起锅烧油，放入腌好的鱼块，炸至鱼肉金黄，捞起备用；起锅加水，放入鲜山楂，煮开加砂糖，熬至汤汁浓稠，倒入鱼块，煮熟 后勾芡收汁即可。