树莓中间为什么是空的（怎么判断树莓死活）

因为树莓的成熟度会随着颜色的加深而增加，颜色越深的树莓就越熟。

红树莓在成熟的过程中颜色变化由浅变深，由最初的淡红色变成深红色，再由深红色变成紫色或黑色。

红树莓的糖含量会随着颜色加深而增加，从理论上来说，颜色越深的果子就越甜。成熟了的树莓很容易从果柄上掉落，所以果子上就会有一个空心。

树莓中间的空洞通常被称为“空心果”，是由于树莓的花蕾是从中心向外成长的，而外层的果实成熟之后内层的果实会挤压变形，最终形成了一个空心的圆柱形。虽然空心果会减少树莓果实的重量和产量，但并不影响它们的味道和营养价值。此外，空心果还可以在制作果酱时起到加强口感和增加色泽的作用。