用多层笼屉蒸馒头的注意事项和技巧(一次蒸多层笼屉馒头的正确蒸法)

用多层笼屉蒸馒头的注意事项和技巧(一次蒸多层笼屉馒头的正确蒸法)

首页维修大全综合更新时间:2026-01-19 22:30:05

用多层笼屉蒸馒头的注意事项和技巧

1

使用多层蒸笼蒸馒头盖子滴水不能完全避免但是可以减少。

2

可以在笼盖的选择上下功夫,选择高尖顶的或高圆顶的。

3

这样蒸汽冷疑水可以顺势滑落锅内而不是馒头上。

4

条件允许的话,最好选择竹制的蒸笼和盖子,这样不容易滴水。除此之外,还可以在用毛巾把盖子包子来,这样即使有水汽也可以吸收掉,馒头盖子就不会滴水了。

上笼屉时火一定要旺,而且要在水沸时上笼屉。特点:色泽洁白,形如花朵,甜香爽口。

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