熟蛏干的做法（蛏干家常的十种做法）

熟蛏干可以通过以下方法制作。
首先将新鲜的蛏壳洗净，然后将蛏肉用刀子割下来，去掉杂质和沙子。
用清水将蛏肉浸泡一段时间，将其清洗干净，并加入少量的盐和味精进行腌制。
然后将腌制好的蛏肉晾晒到半干状态，最后加入油炸至金黄。
这样制作出来的熟蛏干味道鲜美，营养丰富。

可以先用温水将蛏干泡发开来，然后捞出备用。泡发后的蛏干可以和许多蔬菜一起炒着吃，例如，蛏干炒韭菜，蛏干炒芹菜等，也可以烧汤，例如蛏干冬瓜汤，蛏干豆腐汤等等。