1.小白鼠喜食谷物，饲料可用麸皮、麦、玉米、豆、骨粉、鱼粉、葵花子、菜或市售颗粒饲料，少量多次供应，并供给充足、清洁的饮水。定期给少许食盐拌在饲料中，也可以喂少量的淡咸菜。
2.小白鼠宜舍养，一般用木板制成长方形的鼠舍，大小随意。鼠舍的上三分之一作楼如居室，设一小梯连通，鼠舍适当位置开小洞通风，前面插玻璃或金属网，下面有屉，里面铺上细砂或木屑，以便清洁和更换。用铁皮做成灯笼形框条状“水车”，条间空隙可容小鼠钻入，用自行车钢丝条作轴，固定舍内，鼠在车内可以爬踏，回旋转动，如同踏水车。另作金属或硬木圆片，大小能容鼠登上，中间设轴，如陀螺状，轴垂直置舍底，鼠在片上回旋爬动，如转磨盘。
1、喜阴暗、安静的环境，对环境温度、湿度很敏感，经不起温度的骤变和过高的温度。
2、白老鼠日常集群而卧，下午4～5点钟以后活动加强，尤其在晚上更加活跃。
3、夏季温度过高常影响种母鼠的受胎率和仔鼠生长发育。冬季室温过低，不仅会影响种鼠的生长繁殖，且易发生多种疾病。白老鼠最适宜的室温是18～22℃，相对湿度为50～60%时较理想。此外，白老鼠尚有在干燥角落营巢的习性。
4、白化白老鼠怕强光，在比较强烈光照下，哺乳母鼠易发生神经紊乱，可能发生吃仔鼠的现象。受到噪音的刺激，也会吃仔鼠。
5、雄鼠好斗，性成熟的雄鼠放在一起，常发生互斗咬伤。雄鼠具有分泌醋酸氨臭气的特征，是引起饲养室内特殊臭气的原因。
