碰杆橘在保存时需要注意以下几点，才能避免变质：
1. 避免阳光直射：碰杆橘应该存放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射。阳光会加速水果的腐烂，因此要尽量避免。
2. 控制储存温度：碰杆橘最适合在7-10°C的温度下储存，这个温度可以保证橘子的新鲜度。如果温度太低，可能会导致橘子冻伤；如果温度太高，又可能导致橘子过熟。
3. 避免与刺激性物质接触：在储存碰杆橘的时候，要避免与刺激性物质如汽油、清洁剂等接触，这些物质可能会损害橘子的果皮，导致橘子变质。
4. 定期检查：在储存过程中，应该定期检查碰杆橘的状态，如果发现有腐烂或者变质的橘子，应该及时去除，避免影响其他橘子的质量。
遵循以上几点，碰杆橘在储存时就能保持新鲜，不易变质。
主要有品字形堆码、架贮和就地堆藏等。
库房管理。椪柑贮藏期间要求库房门窗遮光，昼夜温差变化尽量少。
保持适当的温度：椪柑的保存温度应适中，过高会导致其变干，过低则容易被冻住。适中的温度有助于延长其保质期。
保持环境的清洁：椪柑所处的环境应尽可能的清洁，以减少细菌的数量，防止其变质。
控制湿度：椪柑表面应保持干燥，环境湿度不宜过高，以免椪柑发霉。
冷藏或冷冻：椪柑可以放入冰箱冷藏或冷冻，以保持其新鲜度。冷藏后的椪柑可放置2-3天，而冷冻后的椪柑可放置1-2个月。
枯燥或防潮：椪柑也可以放入干燥或防潮的容器中，以保持其新鲜度和口感。
综上所述，根据你的需求和环境条件，可以选择最适合你的保存方法。
