花鲢鱼炖豆腐花鲢要不要煎一下（花鲢炖豆腐正宗做法）

花鲢鱼炖豆腐煎不煎取决于个人口味。煎过的花鲢鱼会更加香脆可口，但也会失去一些鱼汁和营养。如果想要更健康的饮食，可以直接把花鲢鱼切块炖入煮汤中，这样既可以保留鱼的营养，又能让豆腐和鱼的味道充分融合。不管是煎还是不煎，炖豆腐花鲢鱼都是一道美味又营养的家常菜，适合家庭日常食用。