冷冻的虾你应该是熟冻，因为煮熟了之后再冻它的水分蒸发的会慢一些，但如果是生冻的话，它长时间不会它就直接干了，直接熟冻的话它的新鲜度要更好一些，像其他的一些食物大多都是煮熟之后再冻结会更好一些，不然冰太长时间它真的会变干。
应该熟冻，生冻的有很大的异味儿，不利于长期保存
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