甘蔗和甜菜的白糖哪个成本高（白糖是甜菜提炼的好还是甘蔗的好）

甜菜成本高，甜菜和甘蔗做出来的糖都是蔗糖，但是甜菜糖容易有一种青草味，所以甘蔗糖的口味相对来说更好一些。

甘蔗糖的产量是要大于甜菜糖的，因为甜菜糖的生产会遭遇一些问题，所以产量很少，并且甜菜的供应量也是少的，没有甘蔗的供应多，所以市场上一般都是甘蔗糖。甜菜和蔗糖生产出来的糖需要经过提纯精制再得到精糖。虽然两者都是蔗糖，原材料的成分是不同的。

甘蔗和甜菜的白糖应该是甘蔗的成本高一些，因为甘蔗生长时间长，管理也要费劲一些，所以说成本高一些。