1.1 砧木选择：生产中一般采用野生山桃、李、樱桃或者毛桃作为砧木。
1.2 接穗选择：从性状优良的李树上选择健壮枝条，一般采用 1年生枝条。接穗长4-5厘米，留2-3个不受损伤的饱满健壮芽，粗度≥0.2厘米。
1.3 嫁接时间：枝接法在春季树体开始萌动后至尚未展叶前进行。一般在4月中下旬开始嫁接，采用劈接法。芽接法在生长季进行，一般在6月下旬至8月上旬采用带木质芽接法。
2.嫁接技术
2.1 枝接法：在春季树体开始萌动后至尚未展叶前进行。一般在4月中旬开始嫁接，采用劈接法。于上年秋季树体落叶后采集穗条。采条时，选择树体健壮、无病虫害的优良母树，剪取木质化程度好、生长充实、接芽饱满的1年生枝条进行沙藏。嫁接时，接穗保留3-4个芽剪成4-5厘米长，下端两侧削成楔形，削面长1-2厘米，剪口要平滑，抹除苗干上的侧枝及萌动芽。于砧木剪口处居中纵切，深度1.5-2厘米，把接穗紧靠一边轻轻插入，砧穗形成层对齐，然后用塑料条绑紧。
2.2 芽接法：在生长季节进行，一般在6月下旬至8月上旬采用带木质芽接法。选择生长健壮、接芽饱满的当年生枝条作穗条，剪去叶片，保留叶柄，以减少水分蒸发，然后插入水中或用湿麻袋片包裹，置于阴凉处。嫁接时在芽上方1厘米处向下向内斜削一刀，切口要深达木质部，达到芽的下方1厘米处，然后在芽的下方0.5厘米处向下向内斜削到第一刀削面的底部，取下带木质部的芽片，四周切口要求整齐。接口的削法与接穗相同，使砧木削口与芽片大小尽量吻合，将芽片嵌入削口，至少有一面形成层对齐，然后用塑料条绑紧，露出芽和叶柄。
