面包专用面粉怎么做面包（面粉做面包的正确步骤）

1.将3-5个鸡蛋打入碗中,蛋清和蛋黄分离,然后在蛋清中加入适量的盐搅拌。

2.直至有些粘稠后加入一勺糖,继续搅拌至有粘稠的奶昔糊状物。

3.在蛋黄中放入2勺糖,3-4勺面包专用面粉,6勺牛奶,搅拌均匀呈糊状。

4.再将蛋清分两次加入,搅拌均匀。

5.接着在烤箱底部刷一层油,放入蛋液,烤10-15分钟即可。