甘蔗可以切小块放速冻层吗（甘蔗怎么切成一小块放冰箱保鲜）

可以切小块放速冻层。但是，因为组织损伤，放置时间较长的甘蔗可能会氧化变红。因此，切开的甘蔗最好尽快食用。

以上信息仅供参考，如果仍有疑问，建议咨询专业营养师或食品专家。同时，在食用任何速冻食品之前，确保它们是安全和新鲜的。