带皮的甘蔗既可以冷藏也可以冷冻保存。如果只是短期保存，比如几天内吃完，可以直接放在冰箱冷藏层即可。
如果需要长期保存，比如超过一周或两周，可以将甘蔗切成段后放入保鲜袋或保鲜盒中，密封后再放入冰箱冷冻层。无论是冷藏还是冷冻，都可以保持甘蔗的新鲜度和口感
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