咸蛋要煮吗（正宗咸蛋官方旗舰店）

要煮熟咸鸭蛋 的时候是要煮熟的。

腌制过的食物是煮熟的，腌制好的咸鸭蛋，它的蛋白和蛋黄还是属于液体状态。所以不熟的情况下根本下不了嘴的，必须把咸鸭蛋放入到水中煮8~15分钟左右，把咸鸭蛋煮熟之后才可以吃。

1. 要煮。
2. 因为咸蛋是一种需要煮熟后才能食用的食品，如果不煮的话会存在细菌和病毒等健康隐患。
3. 煮咸蛋的方法可以选择将咸蛋放入水中煮沸，然后再转小火煮10-15分钟即可。
也可以选择用高压锅煮，时间更短，但需要注意火候和压力的控制。