泡菜起白霜怎么处理（泡菜起白花正确处理方法）

泡菜盐水起霜了，上面白白的一层。原因有几种：

一、是泡潭内缺盐，淡了要起白霜。

二、是你在抓泡菜时，手上有油，泡潭要起白霜。

三、是泡潭密封效果不好，长期有空气进入，潭贤水干了，也要起白霜

四、勤换潭贤水。潭贤水长期不换也要起白

解决办法：

在起泡菜时手要洗干净。

勤换潭贤水。潭贤水长期不换也要起白

是泡潭密封效果不要好

泡菜盐水起霜后办法一：先把那层白霜起掉不要，然后倒一些高度白酒在里面，两天后就不会有白霜了。（一般白洒倒入量为10升盐水倒一两酒）

泡菜盐水起霜后办法二：先试试盐水咸淡，如果淡了，加点盐，同时也可加点洒。