西餐厅的餐前面包蘸酱怎么做（西餐厅餐前面包蘸的三种酱）

您好，西餐厅的餐前面包蘸酱通常有几种做法，以下是其中两种：

1. 橄榄油和香醋蘸酱

材料：

- 橄榄油 2汤匙

- 香醋 1汤匙

- 大蒜 1瓣（切碎）

- 番茄 1个（切小丁）

- 盐 少许

- 黑胡椒 少许

- 新鲜香草（例如罗勒叶、牛至叶） 适量

做法：

1. 将橄榄油和香醋混合在一起，加入切碎的大蒜和番茄丁，搅拌均匀。

2. 加入少许盐和黑胡椒，再撒上新鲜的香草叶，用勺子搅拌均匀。

3. 将蘸酱倒入小碗中，放在餐桌上供客人蘸面包。

2. 黄油和大蒜蘸酱

材料：

- 黄油 4汤匙

- 大蒜 2瓣（切碎）

- 盐 少许

- 黑胡椒 少许

- 美国芝士粉（可选） 适量

做法：

1. 将黄油放入微波炉中，用中火加热至融化。

2. 加入切碎的大蒜，少许盐和黑胡椒，用勺子搅拌均匀。

3. 如果喜欢芝士味道，可以在蘸酱中加入一些美国芝士粉，再搅拌均匀。

4. 将蘸酱倒入小碗中，放在餐桌上供客人蘸面包。